秋天是吃螃蟹的季節，而美國這邊的Dungeness螃蟹我從去年吃到驚為天人後便尋找作法好在家也可以自己做（因為在餐廳吃好貴），今年季節才剛開始我便入貨兩隻來教大家怎麼料理。
目前一磅是$7.99，我想等高峰時期應該會出現$5.00的甜甜價，我很期待呢～
Dungeness 蟹身中等，肉質細緻，且全身都是肉，不像大閘蟹吃完了膏後其他部位難挖的要死，挖完也還是沒有滿足感；今天的兩隻蟹買完約$26，折合台幣約800，比台灣便宜好多好多喔！
所以住美國的朋友請好好把握機會，或是這段期間來玩的朋友記得多吃幾隻，誰叫季節一年只有一次呢！